2021-08-08 23:25:27
河南省市场监管局:助力灾后重建 保障食品安全

顶端新闻·河南市场监管周报记者史雅珂

8月4日,河南省政府新闻办召开“河南省加快灾后重建”新闻发布会,介绍河南加快灾后重建有关情况,及时回应群众关切。河南省市场监管局党组成员、副局长王建防参加发布会并回答记者提问。

王建防指出,为尽快帮助受灾区域内食品生产企业恢复生产,全省市场监管部门重点做了以下工作:

发布风险提示。7月21日,省市场监管局发布《汛期食品安全风险提示》,通过各种媒介,持续滚动播放,针对汛期食品安全特点,指导提示食品生产经营者做好汛期食品生产经营场所安全自查,严防9种食品安全风险,提示消费者注意7项汛期饮食安全,并对各级市场监管部门提出了8项具体要求,全面加强食品安全监管。

加强风险排查。7月26日,出台《关于加强防汛救灾期间食品生产安全风险防控的通知》,部署全省开展灾后食品生产安全专项风险排查,要求受灾企业集中收集、集中存放、集中销毁受洪水、积水污染的食品;所有食品生产企业不得使用受洪水或积水污染、霉变的食品原料及受洪水、积水浸泡的未经清洗消毒的设备设施、包装材料加工制作食品,不得直接使用未经处理的、不符合饮用水标准的水源作为食品生产经营用水;督促瓶(桶)装饮用水生产企业加强水源监测,确保成品检验合格。

帮扶企业复工复产。灾情过后,各级市场监管部门及时与企业沟通对接,为企业恢复生产提供专业技术支持,指导帮助企业开展生产经营场所消杀、受污染原物料妥善处置、生产用水安全监测等,切实保障食品安全。郑州“7·20”暴雨过后,因柿园和侯寨水厂受灾、高速封闭,造成花花牛乳业工厂停水,200吨生鲜原料乳滞留,郑州市市场监管局积极协调开通绿色通道,帮助花花牛乳业工厂迅速恢复生产。鹤壁市市场监管局面对辖区39家食品生产企业受损严重的实际情况,成立汛情协调小组,安排生产监管、检验检测等8名专业技术人员开展专项对口帮扶,已指导河南飞天农业开发股份有限公司、鹤壁市雨众食品有限公司等16家企业恢复正常生产秩序。新乡、许昌、安阳等地也采取多项有力举措,助力企业灾后复工复产。目前,全省大多数食品生产企业正常生产、安全生产,行业秩序整体稳定。

王建防强调,目前正值夏季,气温高,食品易霉烂变质,有可能引发食品安全等问题。为保障受灾区域群众饮食安全,市场监管部门主要开展了以下工作:

开展汛期食品安全科普宣传。通过发布《汛期食品安全风险提示》,提醒灾区群众7条注意事项,防范汛期食品安全风险。相关市、县市场监管部门广泛开展食品安全知识宣传,提示灾区群众树立食品安全意识。